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DEFINICIONES SIMILARES. Recipiente donde se prepara y sirve el ponche. Recipiente de hierro en que se prepara la paella. Pequeña jarrita donde sirves una infusión. Cocina antigua donde se prepara el fuego para cocinar los alimentos. Donde se prepara el arroz con mariscos. Lugar donde se pesca y se prepara el atún.
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Se pondrá una cazuela con agua a hervir a fuego rápido. Cuando esté hirviendo, se apagará el fuego y, cuando deje de hervir, se añadirá la planta (unas 6 cucharadas pequeñas de hierba seca o 10 de tierna - entre 20 y 30 gr., respectivamente por cada medio litro de agua) Se tapará la cazuela y se dejará reposar entre 5 y 10 minutos.
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Elaboración. (1) Coloca en un recipiente caliente las hierbas. Si has optado por la clásica tetera, introdúcelas en el colador. (2) Vierte la cantidad de agua hirviendo que consideres necesaria. (3) Tapa la infusión. Este paso es fundamental, puesto que, si estuviese descubierta, podrían evaporarse los aceites esenciales y perderse alguna.
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5. Infusiones con cortezas o semillas. Por último, tenemos las infusiones con corteza, raíces o semillas. Dentro de este grupo encontramos ingredientes como la canela, la corteza de sauce, el jengibre, el anís y el cardamomo entre los más usados. Para darle mayor sabor a las infusiones, se pueden combinar diferentes ingredientes de los 5.
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Preparación de la infusión. 1.-. Calentar el agua hasta que llegue al punto de ebullición. No dejar que siga hirviendo. 2.-. Verter el agua en un recipiente (tetera o taza) y añadir el producto. Si se pone directamente, sin usar ningún tipo de filtro, se debe de colar la infusión tras el tiempo de reposo. Más cómodo aún es usar filtros.
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En primer lugar ponemos esta cucharada pequeña en el interior de una taza. Luego ponemos el equivalente a una taza de agua en un cazo, y calentamos hasta que rompa a hervir. Cuando alcance este punto retira del fuego y vierte el agua caliente sobre la taza donde colocaste la cucharada pequeña de la planta. Ahora tapa la taza y deja en reposo.
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Puedes calentar agua en una olla o cazo y cuando arranque a hervir, retirarla del fuego. Agrega tu infusión favorita y espera a que pase el tiempo recomendado. Luego retira las plantas y sírvela. Preparación de infusión en microondas. Coloca una taza con agua en el microondas y pon a calentar.
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Cuál es el recipiente ideal para preparar una infusión perfecta. Preparar una infusión perfecta es todo un arte.Y uno de los elementos clave para lograrlo es el recipiente en el que la preparamos. Si eres un amante de las infusiones y quieres descubrir cuál es el mejor recipiente para prepararla de forma fácil y eficiente, estás en el lugar correcto.
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Sirve las hierbas en un recipiente resistente al calor y vierte encima el agua caliente. Cubre el recipiente y déjalo reposar entre 5 y 20 minutos. Filtra con un colador. Puedes presionar las hierbas con una cuchara para exprimir todo el líquido. Sirve en un recipiente resistente al calor y toma inmediatamente. Foto: Dominio Público.
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BM Así se hace la infusión perfecta
Para preparar tu infusión en una tetera: cada 200 ml 1 medida (2g) y añadir 1 medida extra. ¡Listo! - A temperatura ambiente: dejando enfriar la infusión o macerando la mezcla con agua a temperatura ambiente durante unas horas. - Con hielo: preparando un concentrado en agua caliente (menos de la habitual) y añadiéndole mucho hielo al final.
Los mejores utensilios para preparar el té y otras infusiones
1. Mide tu té. Si tu té viene en bolsitas, está todo listo. Para el té suelto, necesitarás aproximadamente 1 cucharadita por ración de 177 ml (6 onzas) de agua. Usa una cucharita de té para medir la cantidad correcta en tu bolsita de té, bola de té o cesta infusora. Colócala en la taza o tetera que estés usando.
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